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                  教授課程 ( 95 - 106年度)

 

學期

課程名稱

學分

每週時數

學制/班級

106

微生物學()

4

4

日四技水食二甲/

微生物學實驗

1

3

日四技水食二乙

食品加工實習()

1

3

日四技水食二甲

食品衛生安全與法規 

2

2

進四技水食四年級

合計

 

8

12

 

106

微生物學()

4

4

日四技水食二甲/

食品加工實習()

1

3

日四技水食二乙

食品微生物學與實驗

2

3

日四技水食三乙

儀器分析與實驗()

2

2

水食所一甲

能性食品

2

2

進四技水食四年級

機能性食品

2

2

水食產學四年級

水產食品科學特論

2

2

水食所一甲

食品科學特論

2

2

碩專水食所一甲

職場實習(寒暑假)

2

 

日四技水食四甲

合計

 

19

20

 

105

食品發酵學實務

2

2

日四技水食四年級

食品加工實習()

2

6

日四技水食二甲/

微生物學實驗

2

3

日四技水食二乙

食品衛生安全與法規

2

2

進四技水食四年級

合計

 

8

13

 

105

食品微生物學與實驗

2

3

日四技水食三乙

食品衛生安全與法規

2

2

日四技水食四乙

食品加工實習()

2

6

日四技水食二甲/

機能性食品

2

2

進四技水食四年級

儀器分析與實驗()

2

2

水食所一甲

水產食品科學特論

2

2

水食所一甲

食品科學特論

2

2

碩專水食所一年級

合計

 

14

19

 

104

教授研究休假

104

食品衛生安全與法規

2

2

日四技水食四年級

食品加工實習()

2

6

日四技水食二甲/

食品微生物學與實驗

2

3

日四技水食三乙

機能性食品

2

2

進四技水食四年級

儀器分析與實驗()

2

2

水食所一甲

食品科學特論

2

2

碩專水食所一年級

合計

 

12

17

 

103

食品發酵學

2

2

日四技水食四年級

食品加工實習()

2

6

日四技水食二甲/

微生物學實驗

1

3

日四技水食二乙

食品衛生與安全

2

2

進四技水食四年級

合計

 

7

13

 

103

保健食品

2

2

日四技水食四年級

食品加工實習()

2

6

日四技水食二甲/

食品微生物學與實驗

1

3

日四技水食三乙

機能性食品

2

2

進四技水食四年級

合計

 

7

13

 

102

食品發酵學

2

2

日四技水食四年級

專題討論()

1

2

日四技水食四乙

食品加工實習()

2

6

日四技水食二甲/

微生物學實驗

1

3

日四技水食二乙

食品衛生與安全

2

2

進四技水食四年級

合計

 

8

15

 

102

保健食品

2

2

日四技水食四年級

專題討論()

1

2

日四技水食四乙

食品加工實習()

2

6

日四技水食二甲/

食品微生物學與實驗

1

3

日四技水食三甲

機能性食品

2

2

進四技水食四年級

水產加工實習

1

2

進四技水食三年級

食品科學特論

2

2

碩專水食所一年級

合計

 

11

19

 

101

微生物學實驗

1

3

日四技水食二甲

食品微生物實驗

1

3

進四技水食四年級

食品加工實習()

2

6

日四技水食二甲/

食品衛生安全與法規

2

2

進四技水食四年級

儀器分析與實驗

3

3

碩專水食所一年級

合計

 

9

17

 

101

保健食品

2

2

日四技水食四年級

食品加工實習()

2

6

日四技水食二甲/

食品微生物學

3

3

進四技水食四年級

食品微生物學與實驗

1

3

日四技水食三乙

專題討論

1

2

水食所一甲

合計

 

9

16

 

100

食品微生物實驗

1

3

日四技水食三甲

食品微生物實驗

1

3

進四技水食四年級

微生物學實驗

1

3

日四技水食二乙

食品加工實習()

1

3

日四技水食二乙

儀器分析與實驗

3

3

碩專水食所一年級

合計

 

7

15

 

100

食品微生物學

3

3

日四技水食三甲

食品加工實習()

2

6

日四技水食二甲/

食品微生物學

3

3

進四技水食四年級

微生物學實驗

1

3

日四技水食三甲

儀器分析與實驗()

2

2

水食所一甲

食品加工實習()

1

2

進四技水食二年級

保健食品

2

2

日四技水食四年級

食品科學特論

2

2

碩專水食所一年級

合計

 

16

23

 

99

食品微生物實驗

1

3

日四技水食三甲

食品加工實習()

2

6

日四技水食二甲/

食品微生物實驗

1

3

進四技水食四年級

微生物學實驗

1

3

日四技水食二甲

食品加工學()

2

2

進四技水食二年級

專題討論

1

2

碩專水食所二年級

保健食品特論

3

3

碩專水食所一年級

合計

 

11

22

 

99

食品微生物學

3

3

日四技水食三甲

微生物學實驗

1

3

日四技水食三甲

保健食品

2

2

日四技水食四甲

食品微生物學

3

3

進四技水食四年級

食品加工實習()

1

2

進四技水食二年級

食品科學特論

2

2

碩專水食所一年級

合計

 

12

15

 

98

微生物學實驗

1

3

日四技水食二甲

食品微生物實驗

1

3

日四技水食三甲

水產食品科學

3

3

進二技水食二年級

保健食品

2

2

進二技水食二年級

合計

 

7

11

 

98

食品微生物學

3

3

日四技水食三甲

微生物學實驗

1

3

日四技水食三甲

食品微生物學

3

3

進四技水食四年級

合計

 

7

9

 

97

生物技術概論

2

2

日二技水食四甲

食品加工實習()

1

3

日四技水食二甲

微生物學

3

3

日四技水食二甲

微生物學實驗

1

3

日四技水食二甲

食品微生物實驗

1

3

日四技水食三甲

新產品開發

2

2

進四技水食三年級

合計

 

10

16

 

97

實務專題

1

1

日二技水食四甲

食品微生物學

3

3

日四技水食三乙

微生物學實驗

1

3

日四技水食三乙

專題討論

1

2

水食所一甲

生物學

2

2

進四技水食一年級

水產食品製造學實習

1

2

進四技水食三年級

微生物學

3

3

進四技水食三年級

食品科學特論

2

2

碩專水食所一年級

合計

 

14

18

 

96

生物技術概論

2

2

日二技水食四甲

微生物學實驗

2

6

日四技水食二甲/

食品科學特論()

2

2

水食所一甲

生物技術概論

2

2

進二技水食二年級

合計

 

8

12

 

96

食品加工學

2

2

日二技水食三甲

實務專題

1

1

日二技水食四甲

食品加工學()

4

4

日四技水食二甲/

食品科學特論()

2

2

水食所一甲

品管研發實務及實習

4

4

水食所一甲

食品加工學()

2

2

進四技水食二年級

水產食品製造學

2

2

進四技水食三年級

微生物學

3

3

進四技水食三年級

合計

 

20

20

 

95

水產生物學

4

4

日四技水食一甲/

生物技術概論

2

2

日二技水食四年級

專題討論

2

2

日四技水食四乙

儀器分析與實驗()

2

2

研究所一年級

高等食品微生物學

3

3

水食所一甲

合計

 

13

13

 

95

食品加工學

2

2

日二技水食三甲

水產概論

2

2

日四技水食一乙

生物技術

2

2

日四技水食四甲

專題討論

2

2

日四技水食四乙

水產食品製造學實習

1

3

日四技水食三乙

食品加工學()

2

2

進四技水食二年級

機能性食品

2

2

進四技水食四年級

合計

 

13

15

 

 


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